Apam Balik

APAM BALIK
( Sumber :My Resipi)

Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air

Sedikit mentega/planta untuk mengoles
Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar dan jagung cream

Cara
1.Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2.Masukkan soda, bicarbonate, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3.Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati.
4.Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5.Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6.Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. Selamat Mencuba!